L’Associació de Disseny Gràfic i Comunicació Visual (ADG-FAD), entitat organitzadora dels Premis ADG Laus des de 1964, atorga el Premi ADG Laus d’Empreses i Entitats 2025 a El Celler de Can Roca per convertir la creativitat en un fil conductor que transcendeix la gastronomia i es manifesta en cada dimensió del seu projecte, des del concepte culinari fins a la imatge, la comunicació i l’experiència global.

Enguany, en què els Premis ADG Laus de Disseny Gràfic i Comunicació Visual celebren 55 edicions, el comitè d’experts de l’associació atorga el Premi ADG Laus d’Empreses i Entitats a El Celler de Can Roca, l’aposta pel disseny del qual ha estat constant i visionària. La família Roca, propietària de l’empresa, ha confiat en estudis i professionals que han sabut traduir-ne l’essència en una identitat visual sòlida, fidel als valors de la família i capaç de connectar amb un públic ampli i divers. El seu llenguatge gràfic, proper i accessible, transmet l’excel·lència sense artificis, amb la mateixa autenticitat amb què elaboren cada plat.

Des dels seus inicis, molt abans de consolidar-se com un nom de referència mundial, El Celler de Can Roca ha entès el disseny com una eina estratègica i emocional. Per això, ha integrat el disseny en totes les seves expressions —del packaging a l’interiorisme, de la comunicació a la identitat corporativa— demostrant que gastronomia i disseny comparteixen un mateix esperit: el de l’experimentació, la innovació i la cerca d’una bellesa funcional.

Gràcies a aquesta visió, han contribuït a actualitzar visualment sectors tradicionals com el gastronòmic i el del packaging, portant-los a nous territoris d’expressió sense perdre’n l’essència. La seva trajectòria és una prova que el disseny no és un afegit, sinó un element essencial en la construcció d’un relat de marca sòlid i durador.

Inaugurat l’any 1986, El Celler de Can Roca és un referent mundial de l’alta gastronomia. Fundat pels germans Roca —Joan, Josep i Jordi—, ha estat el motor d’un esperit creatiu i innovador que ha impulsat diversos projectes en paral·lel, com ara en el món del dolç amb Rocambolesc, l’obrador de xocolata i l’Hotel Casa Cacao, el bar de vins Vii, el restaurant Normal i l’espai d’esdeveniments Mas Marroch. Un dels seus grans projectes és el Castell de Sant Julià de Ramis, que agrupa el restaurant Esperit Roca, l’Hotel Esperit Roca, la destil·leria Esperit Roca i una exposició dedicada al seu procés creatiu. Més recentment, han ampliat la seva presència internacional amb l’obertura del restaurant Time Spirit als Highlands escocesos, i han inaugurat Fontané, el restaurant situat al cim del Castell de Sant Julià de Ramis.

El Celler de Can Roca ha col·laborat amb diferents estudis de disseny gràfic, industrial i d’interiorisme

com ara Bisdixit, RUN, Zoo Studio, Andreu Carulla, Lucirmas, Sandra Tarruella o AMR Publicitat.

Creat l’any 2016, el Premi ADG Laus d’Empreses i Entitats és un reconeixement a aquelles empreses i entitats que destaquen per la seva relació llarga, fructífera i inspiradora amb el disseny gràfic i la comunicació visual. Una relació que fomenta el bon ús del disseny, impulsa l’èxit d’empreses i organitzacions, contribueix al desenvolupament de la societat i millora la qualitat de vida de les persones. En edicions anteriors han estat reconeguts amb aquest premi el Centre de Cultura Contemporània de Barcelona (CCCB), La Fábrica, Camper, La Casa Encendida, el festival Sónar, Grup Tragaluz, Vila Viniteca i Banc Sabadell.

El jurat del Premi ADG Laus d’Empreses i Entitats 2025 està format per un comitè d’experts escollits per l’associació cada any, i inclou perfils professionals vinculats als sectors del disseny, la comunicació i la cultura. Enguany, el comitè d’experts ha estat format per: Eduard Duch, cofundador i director creatiu d’Atipus; Laia Guarro, fundadora i directora creativa de Laia Guarro Estudi; Carlota Marquina, dissenyadora gràfica a Nanimarquina; Carolina Rosich, sotscap de la secció de Cultura dels Informatius de 3cat; Àlex Sálmon, director del suplement «Abril» de Prensa Ibérica; Elisabet Valls, directora general de Difusió de la Generalitat de Catalunya; Quim Vila, propietari de Vila Viniteca i Premi ADG Laus d’Empreses i Entitats 2024; Roser Tiana, fundadora i presidenta d’Interprofit i vicepresidenta de la Junta Directiva d’ADG-FAD; i Esther Agustench, sòcia i directora creativa de Nomon, i expresidenta de la Junta Directiva d’ADG-FAD.