Aponiente

Briefing

Campaña de publicidad para Aponiente, restaurante gaditano de alta cocina y con varias estrellas Michelín, regentado por el chef Ángel León y cuyos vanguardistas y creativos platos están elaborados solo con alimentos de procedencia marina

Proposta

Gráficas realizadas con cianotipia que rinden homenaje al primer libro de fotografías de la historia (Algas británicas, Anna Atkins y Anne Dixon, 1843) creado usando por primera vez la cianotipia y que documenta la riqueza natural del mar.

Aportació

Unir la experimentación gastronómica de Aponiente con la del origen de la cianotipia a través de los misterios de las algas, el azul y el mar.

Producció

Fotografías originales realizadas mediante cianotipia y tres variedades de algas. La idoneidad del azul del proceso de la cianotipia, nunca previsible, invita a descubrir las profundidades del mar, base de las propuestas de Aponiente.