Hideki

Briefing
El encargo consistió en la realización de un libro que reflejase la filosofía, estética y propuesta gastronómica de Hideki Matsuhisa, reconocido chef japonés establecido en Barcelona que ostenta una estrella Michelin.
Proposta
Edición que traduce a nivel de concepto, dirección de arte y resolución gráfica la filosofia del chef japonés Hideki Matsuhisa: sencillez, precisión, perfeccionismo, austeridad y amor por el detalle.
Aportació
Resolver la necesidad de ilustrar y comunicar un mundo propio, la filosofía y la gastronomía de Hideki Matsuhisa, sin estridencias ni pretensiones.
Producció
Tripa de 288 páginas, impresas en CMYK sobre papel offset.
Tapa dura forrada con papel tela y stamping negro mate.



Créditos
Planeta Gastro
Mot
Mot, Adrià Moratalla (Planeta)
Mot
Carles Allende