Menú Il Milione

Briefing

Diseño de minuta para Il Milione, experiencia gastronómica en la mesa del chef de Lasarte (3 estrellas Michelin). Un menú degustación que, inspirado en los viajes de Marco Polo, narra un recorrido sensorial a través de sus platos y diseño.

Proposta

Diseño de minuta inspirado en un planisferio estelar, mapa de navegación para exploradores. Presentación de menú degustación en formato físico interactivo en el que ajustando la coordenada con el nombre del plato, descubrimos su composición

Aportació

Innovación en formatos: interacción activa y curiosa que expresa narrativas materiales físicas y explora el menú haciendo partícipe al usuario.

Producció

Diseño y producción local con material reciclable, siguiendo los colores identitarios de Il Milione. Acabados de calidad propios de un restaurante michelín. En caso de actualización de menú solo deberá cambiarse el disco interior.