Mi hijo dice que bailo en la cocina

Briefing

Libro desarrollado para TEO, con el que se recupera el recetario personal de Pilar Figueras, madre del chef Enrique Olvera, uno de los mayores exponentes de la gastronomía mexicana.

Proposta

Convertir un recetario familiar en un libro donde recetas, imágenes y textos se articulan como un único relato que entreteje lo íntimo y lo cotidiano a través de conversaciones de sobremesa y relatos biográficos, dando contexto a un conjunto de recetas y gestos heredados.

Aportació

Reivindicar la cocina doméstica como espacio de transmisión, mostrando su influencia silenciosa pero decisiva.

Producció

3.000 ejemplares. Impresión offset en papel Munken Print Cream. Encuadernación cosida Otabind con sobrecubierta. 492 páginas. Formato 190 x 140 mm.